Knyga. Rice and Shine

Ryžiai – toli gražu ne tik garnyras. Dažnai jie tampa pagrindiniu patiekalo akcentu, o skirtingos rūšys atveria vis kitus skonio pasaulius. Jie gali būti lipnūs, kreminiai, purūs, traškūs, riešutinio skonio, aromatingi ar net klampūs – ir ypatingai gerai sugeria prieskonius bei sultinius, kuriuose verdami.

Daugeliui pasaulio žmonių ryžiai – tai pagrindinis maistas, valgomas pusryčiams, pietums ir vakarienei. Skirtingos jų rūšys yra neatsiejama beveik kiekvienos pasaulio virtuvės dalis: basmati, jazmininiai, rudieji, lipnūs ryžiai, apvalūs shari, juodieji, arborio, raudonieji, carnaroli, japonica ir bomba – kiekvienas turi savo paskirtį ir skonį

DETALĖS
Matmenys - 180 x 240mm
Puslapiai - 256
Kietais viršeliais
Knyga anglų kalba